D’un rose clair saumoné la robe est limpide et brillante.

Le nez aromatique et raffiné développe des arômes de pamplemousse, de vanille et de cannelle.

En bouche il présente un délicieux équilibre dû à une très belle acidité naturelle et à un élevage en barrique qui lui confère longueur et complexité. Ce vin de Provence de garde peut être consommé dans les deux à trois ans.

Suggestion d'accord : salade de fruits de mer  - Volaille